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肉松介绍/太仓肉松食品有限公司
"肉松制法创于倪德，以猪、鸡、鸭、虾肉为之。德死，其妻继之。味绝佳，可久存贮，远近争购，他人效之弗及也。”清代《太仓州志》的这段记载，揭开了一个中华老字号的百年历史。 倪德是清同治年间太仓的一位高橱。1874年的一天，太仓新科状元陆增祥宴请宾客，席上都是达官贵人，倪德被邀去掌勺。当天倪德未过门的媳妇恰巧到太仓去看他，倪德意识心猿意马，竟将拿手绝活“五香焖肉”烧过了头。倪德大惊失色，随由将错就错，将肉去皮、除油、留下瘦肉、反复揉炒，不多一会，一道黄灿发亮、香气袭人、相态蓬松的全新菜肴端上了餐桌，陆状元带头品尝后喜上眉梢。这道新菜，就是日后名闻遐迩的太仓肉松。
公司简介/太仓肉松食品有限公司
太仓肉松食品有限公司是一家专业从事太仓牌肉松食品研发、生产、销售、服务为一体的中华老字号企业，地处郑和七次下西洋起锚地江苏太仓港，其代表作太仓牌肉松至今已有130年历史，早在1915年，太仓牌肉松就获巴拿马国际博览会甲级奖，作为地方著名特产，百年历史，造就太仓牌肉松食品美誉度驰名中外。 太仓牌肉松食品选用优质鲜猪腿肉，根据传统配方，辅以纯天然调料，采用现代加工工艺及先进设备，精心炒制而成，其高蛋白、低脂肪、尝口甜咸适中，回味无穷，色香味和谐统一，无愧为苏食文化之经典杰作，是现代人提高免疫力、远离亚健康理想营养食品。为做大做强太仓肉松这一品牌，太仓肉松食品有限公司于2002年投资2000余万元，建造符合GMP要求食品加工厂，同时引进或制造了肉松生产检测相关先进设备，公司依拓食品协会成立肉松食品研发中心并拥有完整的采购、生产、检测、贮运网络及先进行政及财务管理网络，目前拥有高级职称科研人员2名，同时拥有中级以上专业技师7名，每年均有新品投入生产。2008年太仓肉松单项完成产值1961万元，销售1947万元，实现利税152万元。据中国食品工业协会统计，太仓牌肉松作为太仓式肉松代表其质量、卫生、安全、市场销售均名列全国行业*，是同类行业中科技领先、设备先进、质量安全、服务一流领航者。 太仓肉松食品有限公司一贯奉行“弘扬百年美食文化，打造*品牌，质量严控与时俱进，奉献和谐安全食品”企业质量方针，引入以人为本科学发展观，作为太仓肉松同类行业中科技领先、设备先进、质量安全，服务一流领航者，2005年在业内率先通过ISO9001：2000质量管理体系及ISO22000:2005食品安全管理体系认证。太仓肉松食品被誉为安全食品，公司作为农产品深加工龙头企业，为支持地方“三农”经济发展，作出了卓有成效贡献。 2006年至今，公司被国家授予“全国食品安全示范单位”光荣称号；2007年太仓牌肉松被评为江苏省名牌产品；太仓牌商标于2008年被国家工商行政管理总局认定为*商标；太仓肉松制作技艺被认定为太仓市、苏州市非物质文化遗产……。公司本着“以人为本、以德为先、品质至尊、服务至上、追求卓越”经营理念，永远追求卓越，着重诠释民族百年品牌“货真价实、童叟无欺”商业文化德道，彰显太仓肉松诚信经营，取信于民市场魅力。为构建和谐社会主义食品市场秩序努力奉献！
联系地址/太仓肉松食品有限公司
地址：江苏省太仓市城厢镇弇山东路67号
邮编：215400
企业文化/太仓肉松食品有限公司
质量方针
弘扬百年美食文化，打造*品牌，质量严控与时俱进，奉献和谐安全食品。
经营理念
以人为本、以德为先、以质取胜、服务至上
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